122 recepta

Lignjuni punjeni blitvom i kozicama

Lignjune se može kupiti vrlo jeftino očišćene,a meni su pretvrdi da bi ih radila pržene ili na roštilju,sve dok Branka nije stavila u receptu,kako ih omekšati sokom kivija.Moja sestra je donijela ogromnu količinu blitve sa vrta,raste kao divlja,nije ju svu iskoristila,pa je i mene zapalo malo,a ja sam iskombinirala ovu divotu od jela,sa smrznutim kozicama,koje uvijek imam kući radi nepredviđenih situacija.. više

Neočekivane košarice

Svima se nama ponekad dogodi u kuhinji,da u žurbi,sa manje koncetracije nešto promašimo…Kad sam jučer pravila tijesto za pitu,umjesto glatkog brašna,stavila sam oštro i naravno,samo se raspadalo,a bilo je prefino…Odmah sam se odlučila od tog tijesta napraviti ove košarice,a tijesto za pitu sam mijesila ponovo.. više

Zapečena teriyaki tunjevina

Nastavak sage o dva svježa odreska tune i nikad dočekanom desertu od malina…Pošto u ovom umaku ima veća koncentracija šećera,a kad se ispeče,meso se jako sjaji,Japanci ga zovu teriyaki, a to u slobodnom prijevodu znači "sjajno prženo".
Ja sam sklona tradicionalnim receptima i jelima,no ovo jelo je nešto što me doslovno bacilo s nogu.Nikada nisam jela ni blizu nešto tako fino! više

Elvisova pita (Pita od banana i kikirikija)

Kažu da je Elvis Presley obožavao jesti sendviče od kruha namazanog maslacem od kikirikija i narezanom bananom odozgo.Ja sam u petak ispekla ovu pitu,jer sam našla 4 komada divnih banana,a djeca su na moru i bile bi propale da ih ne iskoristim,pa sam ispekla ovu zanimljivu pitu.Usput,slušala sam i malo Elvisa…. više

Marinirani odresci tune na žaru

Danas pošaljem muža da kupi na tržnici ribu i maline za voćni desert,a on se vratio sa dva ogromna odreska tune,naravno,maline nije kupio,nestalo je struje na tržnici i bankomat nije radio,a da bi otišao drugdje…eee, toga se već treba sjetiti,pa sam dobila samo to danas…i sad snađi se kako znaš sa onim što imaš doma.I stavarno,istina je što kažu -manje je više! više

Puretina zapečena u povrću

Otkada sam "makedonska snaha",gotovo svako povrtno-mesno jelo pravim u zapečeno pećnici.Baš kako se to radi u Makedoniji…sva jela mi imaju nekako bolji okus…Touch zapadno-evropske kuhinje je naknadno gratiniranje sa sirom. više

Kraljevska imotska torta

Pozvana sam na jednu zabavu i kao iznenađenje nosim na poklon znamenitu imotsku tortu,koju svaka kuća u mome rodnom kraju pravi na svoj način,svatko ima svoju malu tajnu…Moja torta je kraljica među imotskim tortama,što zbog krune,a što zbog predivnog raskošnog recepta moje strine Ljilje,po kojoj sam je u mojoj bilježnici nazvala Ljiljina kraljevska torta.. više

Punjene paprike moje mame

Ljeto miriše na punjene paprike moje mame…Kad sam išla u srednju školu i vraćala se kući sa nastave,čim bih ušla u haustor zgrade gdje smo stanovali,zapljusnuo bi me miris mamine punjene paprike,a taj se miris ni danas ne može smiješati ni sa čime…i odmah sam znala da je ona kuha,ničija punjena paprika ne miriše tako,danas kad sam došla s posla ušavši u stan,osjetila sam taj miris dok je moj dragi grijao papriku..mama ovo je za tebe… više

Pileća enchilada

Imala sam u hladnjaku paketić od 8 kom tortilla kojima se približavao istek roka,a ja ih još uvijek nisam stizala napraviti,prava sam ljenčina..Kupila sam tri pileća filea i pokušala složiti nešto od onoga što imam u kući.Pošto su ove enchilade jako brzo bile gotove,ali su bile i jako fine,uvrštavam ih u moje recepte sa veseljem…. više

Domaći mladi kravlji sir ili zagrebački sir

Svekrva moje sestre u Bjelovaru drži krave,a svaki vikend kad odu do nje,njena svekrva pošalje nekoliko litara domaćeg mlijeka i onda mi pravimo pravi domaći sir.Priprema ovog sira je malo dugotrajnija,ali to je to,izvorni naš dragi,pravi,pravcati…Obećala sam FF dati postupak kako se pravi,pa evo.. više